<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Amaro Today]]></title><description><![CDATA[Parlami di te, AMARO MIO!
Amaro Today è un magazine dedicato al mondo degli Amari.
Dal produttore al consumatore, passando per le mani del barman.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Tue, 19 May 2026 08:55:31 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.amarotoday.com/en/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Osteria Aquila Nera]]></title><description><![CDATA[L'Osteria Aquila Nera a Udine rappresenta una vera e propria istituzione. Fondata nel 1830, questa storica locanda ha attraversato i secoli mantenendo intatta la sua anima autentica, ma sempre con uno sguardo rivolto al futuro. Nata come semplice osteria, dove i locali si riunivano per discutere di politica e cultura , l’Aquila Nera ha saputo evolversi nel tempo, diventando ristorante e albergo tra il 1924 e il 1938, per poi ritornare alla sua originaria funzione di taverna nel nuovo secolo....]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/osteria-aquila-nera</link><guid isPermaLink="false">6936eaf608b2ad15d7007fd1</guid><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Mixamarology]]></category><category><![CDATA[Friuli-Venezia Giulia]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><pubDate>Mon, 08 Dec 2025 10:03:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_a454b171b8014e798647199775f56609~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Bottega del Vino Udine]]></title><description><![CDATA[In una piccola via nel centro di Udine, precisamente in via Deganutti 11, si trova un luogo speciale, dove il vino è protagonista assoluto: la Bottega del Vino Udine, un'enoteca che è diventata una vera e propria istituzione per gli amanti del buon bere. Ma la vera anima di questa bottega è Mara, la titolare che con passione e discrezione ha trasformato questo angolo di Udine in un punto di riferimento per chi cerca un buon calice e, più di ogni altra cosa, una guida esperta.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/bottega-del-vino-udine</link><guid isPermaLink="false">693444b521dbaf583f8923c2</guid><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Mixamarology]]></category><category><![CDATA[Friuli-Venezia Giulia]]></category><category><![CDATA[Locali]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><pubDate>Sat, 06 Dec 2025 21:04:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_06ee65a58add4283aded17d16f29fa96~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Osteria PieriMortadele]]></title><description><![CDATA[Osteria PieriMortadele: cuore pulsante di Udine

Nel cuore pulsante del centro storico di Udine, in Riva Bartolini 8, si trova un angolo di autenticità e tradizione: l’Osteria PieriMortadele. Un locale che racconta una storia affascinante, iniziata nei primi anni del secolo scorso come pasticceria. 

Negli anni '60, l’osteria passò nelle mani del famoso Pieri, che la trasformò in un punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina friulana.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/osteria-pierimortadele</link><guid isPermaLink="false">6936d6d52f770d34a0b99f4c</guid><category><![CDATA[Friuli-Venezia Giulia]]></category><category><![CDATA[Mixamarology]]></category><category><![CDATA[Relatori]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><category><![CDATA[Locali]]></category><pubDate>Thu, 04 Dec 2025 23:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_16bcf8bf4daf46578e00e012da9206c7~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_812,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Osteria Ai Barnabiti Udine]]></title><description><![CDATA[Osteria Ai Barnabiti Udine - Nel pieno centro storico di Udine, affacciata sulla vivace e centralissima Piazza Garibaldi, si trova un luogo capace di unire storia, atmosfera e sapori autentici: l’Osteria Ai Barnabiti. Un locale che profuma di tradizione friulana e che conquista al primo sguardo grazie al suo stile caldo e rustico: sgabelloni all’esterno, interni completamente in legno, vetrinette d’antiquariato, tavoli scuri illuminati da candele, lavagnette con i prezzi dei vini che pendono dal]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/osteria-ai-barnabiti-udine</link><guid isPermaLink="false">692f70676b38ed6c87404230</guid><category><![CDATA[Friuli-Venezia Giulia]]></category><category><![CDATA[Locali]]></category><category><![CDATA[Mixamarology]]></category><pubDate>Tue, 02 Dec 2025 09:13:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_a9598f345fd34433841522f2e1a58afc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gin Gaio Spirito]]></title><description><![CDATA[Adesso ci addentriamo nell’affascinante percorso che ha portato alla creazione del Gin Gaio Spirito. Questo prodotto si distingue per]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/gin-gaio-spirito</link><guid isPermaLink="false">673d19a85c97e769e2eff467</guid><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Distilled Dry Gin]]></category><category><![CDATA[Gradazione superiore a 30 % vol]]></category><category><![CDATA[Lombardia]]></category><pubDate>Sun, 16 Nov 2025 23:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_35091c14c9c04f54b9f4c3cc878a47c2~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Vero Amaro Favero]]></title><description><![CDATA[Vero Amaro Favero, dal gusto deciso, fedele alla tradizione farmaceutica della famiglia Favero]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/vero-amaro-favero</link><guid isPermaLink="false">629f36d28bb7d493077e97f9</guid><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Gradazione da 20 - 30 % vol]]></category><category><![CDATA[Friuli-Venezia Giulia]]></category><category><![CDATA[Molto amaro]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><pubDate>Sun, 16 Nov 2025 08:33:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_a74bd23ca5634ee8a94c7af4f9bc159a~mv2.png/v1/fit/w_803,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alberto</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Amaro Amara]]></title><description><![CDATA[Amaro Amara: l’essenza autentica della Sicilia. Alle pendici dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa, la terra racconta storie di fuoco, di profumi agrumati e di mani che, da generazioni, custodiscono una tradizione agricola antica. Qui, tra aranceti che si arrampicano sui terreni lavici e si nutrono della forza vulcanica, nasce chi ancora oggi sceglie di proteggere e tutelare la coltivazione delle arance rosse italiane, dando vita a un prodotto che racchiude l’anima e l’eccellenza dell]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/amaro-amara</link><guid isPermaLink="false">65b2ba6d65b99316eaf5f681</guid><category><![CDATA[Gradazione superiore a 30 % vol]]></category><category><![CDATA[Aromatico]]></category><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Sicilia]]></category><pubDate>Mon, 10 Nov 2025 19:47:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_7d186c61809c4f07b1979419be096773~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gin Silent Pool]]></title><description><![CDATA[Gin Silent Pool prende vita nella campagna inglese attorno a Guildford, dove una piccola distilleria artigianale sorge accanto a uno specchio d’acqua carico di fascino e mistero: il  Silent Pool, conosciuto come il “lago silenzioso”. Questo luogo suggestivo è avvolto da un’antica leggenda che affonda le sue radici nella storia medievale. Si narra che il re Giovanni Senzaterra, colpito dalla bellezza di una giovane donna intenta a bagnarsi nelle acque del lago, tentò di rapirla. Nel disperato ten]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/gin-silent-pool</link><guid isPermaLink="false">69431b6d7639ba768f0ba36d</guid><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Estero]]></category><pubDate>Tue, 30 Sep 2025 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_14c8a99ad86e4710b5f5321865929f8b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_631,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Santeria Istinto Sardo]]></title><description><![CDATA[Santeria: un connubio tra liquirizia e mirto di Istinto Sardo. La Sardegna è una terra intrisa di tradizioni millenarie, dove la storia di conquiste e culture si intreccia con la bellezza naturale e le tradizioni popolari. Istinto Sardo, azienda che porta con sé l'anima e l'essenza dell'isola, ci propone un liquore che nasce proprio da questo incontro di radici antiche: la Santeria. Un prodotto che non solo racconta la Sardegna, ma celebra anche una storia di contaminazioni culturali]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/santeria-istinto-sardo</link><guid isPermaLink="false">68d30a8fa14cb1a1a09e843a</guid><category><![CDATA[Sardegna]]></category><category><![CDATA[Gradazione fino a 20 % vol]]></category><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><pubDate>Sun, 31 Aug 2025 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_ded2298a6f514c15a8bc55753b738d28~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alberto</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Mirto Ruju Istinto Sardo]]></title><description><![CDATA[Liquore al Mirto RUJU di Istinto Sardo. Quando si parla di liquori tipici della Sardegna, uno dei più iconici e apprezzati è senza dubbio il mirto. La pianta che cresce selvaggia sui terreni della regione, simbolo di tradizione e natura incontaminata, ha dato vita a numerosi prodotti.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/mirto-ruju-istinto-sardo</link><guid isPermaLink="false">68d30807ff6f8e8dc0cdf720</guid><category><![CDATA[Sardegna]]></category><category><![CDATA[Gradazione superiore a 30 % vol]]></category><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Aromatico medio]]></category><pubDate>Sun, 31 Aug 2025 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_bd0fbe0d701144ff90184f5157274999~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Amaro Mocambo Istinto Sardo]]></title><description><![CDATA[Amaro Mocambo: la nuova sfida di Istinto Sardo. Dopo anni di dedizione quasi esclusiva al mirto, Istinto Sardo amplia il proprio orizzonte sensoriale con un prodotto che segna un’evoluzione importante nella sua visione: nasce Mocambo, un amaro complesso, profondo, che affonda le radici nella terra sarda e che conferma la vocazione sperimentale di questo liquorificio artigianale di Tortolì.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/amaro-mocambo-istinto-sardo</link><guid isPermaLink="false">68d30d55a14cb1a1a09e8a39</guid><category><![CDATA[Amaro]]></category><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Aromatico]]></category><category><![CDATA[Aromatico medio]]></category><pubDate>Sun, 31 Aug 2025 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_829ede2eb58e4b00a6e21f290dbbabd7~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alberto</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Amaro Sant'Agostino BORBèA]]></title><description><![CDATA[Nessun incantesimo, nessuna ricetta antica ritrovata per caso nello scantinato del trisavolo, e nemmeno una lunga tradizione familiare....]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/amaro-sant-agostino-borb%C3%A8a</link><guid isPermaLink="false">6867c9589ec17114287cfd63</guid><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Gradazione da 20 - 30 % vol]]></category><category><![CDATA[Aromatico medio]]></category><category><![CDATA[Piemonte]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><pubDate>Fri, 04 Jul 2025 12:39:54 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_c5cd2fae5bc84e7bbed1330b4a806622~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alberto</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Non di sola cola si disseta l’America: quei sorprendenti whiskey made in USA]]></title><description><![CDATA[Non di sola cola si disseta l’America: quei sorprendenti whiskey made in USA. Provate a dire il primo Paese al mondo che NON associate al c]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/non-di-sola-cola-si-disseta-l-america-quei-sorprendenti-whiskey-made-in-usa</link><guid isPermaLink="false">6852e6458792748ca458909a</guid><category><![CDATA[Whisky]]></category><category><![CDATA[USA]]></category><category><![CDATA[Eventi]]></category><pubDate>Wed, 18 Jun 2025 16:21:17 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_adff6733346e47328f2dcfe85935d75a~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Martino</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Garage Gin Nardini]]></title><description><![CDATA[Garage Gin Nardini nasce dalla visione creativa di Garage Nardini, il laboratorio sperimentale della storica Distilleria Nardini. Un London Dry di altissima qualità, dal profilo sensoriale fresco, persistente e di grande carattere. È il frutto di un savoir-faire che affonda le radici in oltre due secoli di storia, reinterpretato con spirito contemporaneo e uno sguardo proiettato al futuro della miscelazione. ]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/garage-gin-nardini</link><guid isPermaLink="false">68489471e0f98f52e2a35700</guid><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[London Dry Gin]]></category><pubDate>Wed, 18 Jun 2025 09:09:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_9634efcdc869472a90e60f44c3684162~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Amaro Utopic]]></title><description><![CDATA[Amaro Utopic: la rivoluzione è l'utopia che si ribella alla paura di cambiare. La rivoluzione, a volte, nasce in un bicchiere. Non è solo una frase ad effetto: è ciò che racconta la storia di Amaro Utopic, un prodotto nato dal coraggio di sfidare le convenzioni e dalla volontà di realizzare un sogno che, fino a poco tempo fa, sembrava impossibile.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/amaro-utopic</link><guid isPermaLink="false">682add9540251f26e94b5fc7</guid><category><![CDATA[Lazio]]></category><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><pubDate>Thu, 29 May 2025 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_21d75e2c4a024afaaadd3d0c21fdedbf~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Dr Mason Amaro e Gin]]></title><description><![CDATA[Dr. Mason: senza ricetta medica. C’è un che di alchemico in ciò che fa nascere un grande prodotto. Un’intuizione, un’idea, una passione autentica: così nasce Dr. Mason, un brand italiano che miscela spirito creativo e precisione quasi farmaceutica. Dalla visione di Francesco, ideatore del progetto, prendono forma due liquori unici nel loro genere: un amaro e un gin. Due ricette che non hanno bisogno di prescrizione medica, ma che promettono effetti collaterali piacevolmente inebrianti.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/dr-mason-amaro-e-gin</link><guid isPermaLink="false">682ae0f0caec9fd0d944cb4e</guid><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Veneto]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><category><![CDATA[Aromatico medio]]></category><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Gradazione fino a 20 % vol]]></category><category><![CDATA[Gradazione superiore a 30 % vol]]></category><pubDate>Wed, 28 May 2025 07:32:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_d424f78af15d4c9db5a7514bd46c49b8~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Andrea Giraldo]]></title><description><![CDATA[Andrea Giraldo, giovane e solare Head Bartender di Casa Tobago a Milano, è il volto fresco e appassionato di una nuova generazione di mixologist. Con il suo sorriso contagioso e uno stile che unisce tecnica e creatività, Andrea ha accolto con entusiasmo la collaborazione con Amaro Today e Distilleria Valverde, dando vita a tre cocktail originali che celebrano Amaro di Langa e Servan Dry Gin. Le sue creazioni riflettono perfettamente lo spirito di Casa Tobago: accogliente, contemporaneo e ricco d]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/andrea-giraldo</link><guid isPermaLink="false">684bda5027a8bd11cbabac56</guid><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Distilled Dry Gin]]></category><category><![CDATA[Locali]]></category><category><![CDATA[Mixamarology]]></category><pubDate>Mon, 26 May 2025 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_e07a85987dcf4b2aaefd2befdba75d54~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_714,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Corey Squarzoni]]></title><description><![CDATA[Corey Squarzoni è da quattro anni il volto dietro il bancone di UGO Cocktail Bar a Milano, dove ricopre con passione e competenza il ruolo di bar manager. La sua storia nel mondo della mixology nasce in famiglia: da bambino osservava la madre lavorare dietro il banco bar e ne rimaneva affascinato. Da quella curiosità infantile, alimentata tra shaker e bottiglie colorate, è nata una carriera costruita con grande determinazione.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/corey-squarzoni</link><guid isPermaLink="false">683412ed2c9701be822ee385</guid><category><![CDATA[Mixamarology]]></category><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Lombardia]]></category><category><![CDATA[Locali]]></category><pubDate>Mon, 26 May 2025 18:52:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_e8ff8d2e7bdb4a839327d8f7a095059e~mv2.jpg/v1/fit/w_913,h_579,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Edris Al Malat]]></title><description><![CDATA[Edris Al Malat, nato nel 1992 con radici venete e milanese d’adozione, scopre il mondo della mixology quasi per caso nei locali di Verona, dove inizia il suo percorso. 

La sua carriera prende una svolta significativa quando arriva a Milano e incontra Luca Marcellin, che lo coinvolge in un suo progetto Drinc.Different. Questa esperienza lo aiuta a perfezionare la sua tecnica, trasformandolo in un abile interprete delle nuove tendenze nella preparazione dei cocktail.]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/edris-al-malat</link><guid isPermaLink="false">683412c2b00ee36cfa1fc172</guid><category><![CDATA[Veneto]]></category><category><![CDATA[Mixamarology]]></category><category><![CDATA[Aromatico medio]]></category><category><![CDATA[Prezzo medio tra 15 - 30 euro]]></category><category><![CDATA[Gradazione da 20 - 30 % vol]]></category><category><![CDATA[Amaro]]></category><pubDate>Thu, 01 May 2025 07:31:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_cb8ee253d6eb4a5283403e4a0452c5e1~mv2.jpg/v1/fit/w_915,h_585,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gin Servan]]></title><description><![CDATA[Il Gin Servan è Ispirato al nome di un folletto della Langa che risveglia sogni e desideri. Gin Servan nasce dal cuore del folklore piemontese. D’altronde, la distillazione non è forse una forma di magia?]]></description><link>https://www.amarotoday.com/post/gin-servan</link><guid isPermaLink="false">68403e3628052d1ee73a0d56</guid><category><![CDATA[Piemonte]]></category><category><![CDATA[Gin]]></category><category><![CDATA[Distilled Dry Gin]]></category><pubDate>Wed, 30 Apr 2025 22:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a2ad9d_284fd436f2c2439dbb9d94d392e7be20~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Pietro</dc:creator></item></channel></rss>