Un amaro in Cina | Chef Andrea Susto
Andrea Susto è lo chef stellato del ristorante Opera Bombana di Pechino. Un collaborazione per portare la cultura dell'amaro in Cina
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Mixamarolgy
Raccontiamo il mondo degli amari, dal produttore al consumatore, passando per le mani del barman.
In questa rubrica troverai fantastici cocktail dove l'amaro è protagonista.
Amari nelle mani di grandi maestri.
Con la loro simpatica ed esperienza ci guidano alla scoperta del mondo della Mix-Amarology!
Alberto
- 25 ott
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Kanpai Milano
Kanpai, il Giappone a Milano Kanpai è un rendez-vous tutto giapponese nel cuore di Milano, nel quartiere di Porta Venezia. Kanpai nasce...
Pietro
- 24 lug
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Lacerba Milano
Qualcuno lo definisce il bar sotto casa, altri un posto caotico e impossibile, per altri ancora un posto romantico; per molti il luogo...
Pietro
- 24 lug
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Vittorio, l'enologo
Molti lo conoscono come un giovane e promettente professionista della viticoltura e dell’enologia. Ma per me, oltre a questo, è anche un...
Alberto
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Norah Was Drunk a Milano
A Milano, a Lambrate, c’è un piccolo locale che può passare inosservato, ma che si rivela un’autentica sorpresa per chi si lascia...
Pietro
- 31 mag
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Giuliano Facchini nasce nel 1989 sul Lago d’Iseo. All’età di 18 anni lascia la Franciacorta per trasferirsi a Torino dove scopre il mondo...
Alberto
- 10 apr
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Andrea Arcaini, Rita cocktails
A Milano, dal 2002 Il Rita è un American bar che si contraddistingue da sempre per un valore fondamentale: la qualità della materia...
Alberto
- 23 feb
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Gatti e Re, una scatola sensoriale
Un scatola sensoriale, dove l'arte della miscelazione fa da protagonista. Il nome "Gatti e Re" si rifà ad vecchio proverbio inglese che...
Alberto
- 1 gen 2023
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Un cocktail al Moscow Mule
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Pietro
- 22 dic 2022
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Pietro
- 24 nov 2022
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Con Diego al Jolly Pub
Il Jolly Pub nasce nel 1997, nel 2017 passa sotto il comando dell'attuale proprietario, Diego Colombo, con una potentissima parola fissa...
Pietro
- 8 lug 2022
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Canaja Spritz
🔆Canaja Spritz🔆 Amaro Canaja Prosecco Soda 📝 Era il 1450 quando Sigismondo Pandolfo Malatesta, sotto il cui dominio febbri malariche...
Pietro
- 23 giu 2022
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Amaro e birra
Amaro e birra, attenti a quei due. Le note allo zenzero si sposano bene con la birra dando vita ad un bevanda fresca e leggera, ottimo...
Alberto
- 23 mar 2022
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Enigma Iocularis
Preparazione: 1/2 OZ London Dry Gin 1 OZ 1/2 Bitter Iocularis 3B 1 OZ Vermouth Dry Guarnire con lemon peel Tecnica Build Bicchiere Old...
Pietro
- 13 feb 2022
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Amaro Gamondi Vecchia Scuola
🧊Vecchia Scuola🧊 5cl Amaro Gamondi 1cl Liquore Mandarinetto 3 gocce Bitter alla Cannella Top Bibita Chinotto 🥃 Amaro Gamondi è...
Pietro
- 11 feb 2022
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Cocktail Ramazzotti
🥁 Dai che è venerdì! 🔥Rama Cedra🔥 40 ml Amaro Ramazzotti 200 ml Cedrata Lime Veloce, facile, booooono! #mixamarology #veroamaro...
Pietro
- 8 feb 2022
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Amaro Eroico Levante
Ed ecco il cocktail 🌟LEVANTE🌟 4 cl Amaro Eroico Scorza di bergamotto Rametto di rosmarino 6 cl Ginger Ale 🤪 Non avevo la scorza di...
Alberto
- 6 feb 2022
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Negroni Artista
🎩Oggi vi presentiamo il #negroniARTISTA! Il Negroni, uno dei cocktail italiani più amati e bevuti al mondo, nasce a Firenze nel 1919 dal...
Pietro
- 1 feb 2022
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La Vecchia Aosta
L’Amaro Aosta è buono liscio, o con ghiaccio. Ma l’amico Renzo Bussi ci ha consigliato questo cocktail che ha reso questo amaro perfetto...
Alberto
- 28 gen 2022
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Nonino Giannola Style
✨Continuiamo con la serie #mixamarology con l’ Aperitivo Nonino Giannola Style in onore appunto della Regina della Grappa Nonino! 🍹Un...
Pietro
- 27 gen 2022
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Rupes Tonic
💥Con questo post apriamo un nuovo capitolo, quello dei cocktail e della serie #Mixamarology 🤪 Ho sempre sostenuto che un vero amaro si...
Mixamarology: Testo
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