• Alberto

Amaro Cynar, contro il logorio della vita moderna

Di certo non in voga come diversi anni fa, questo amaro si abbina ai palati nostalgici dei tempi in cui negli anni sessanta giravano i caroselli alla TV.

Infatti in questi sketch pubblicitari iniziò a girare anche il #CYNAR, citato come prodotto "contro il logorio della vita moderna".


Prende il nome dal suo componente principale, la "cynara scolymus", ovvero il CARCIOFO. Unito ad altre 12 erbe e piante, tra gli aromi spicca la foglia di carciofo seguita da lievi sensazioni di erba tagliata e fiori di campo. Grazie alla cinaria ha ottime proprietà digestive.


L’assaggio è deciso e amaro, ma gradevole e gustoso, ricco di ritorni erbaceo e vegetali, lascia a un finale caratterizzato da una lunga scia amarognola.


Può essere degustato liscio o con ghiaccio, ma visto il gusto deciso spesso viene utilizzato per creare cocktail pungenti abbinato con acqua tonica o con una spruzzata di seltz e magari ammorbidito da una fettina di arancia.


🌡 Gradazione: 16,5%

📍 Formato: 1000 ml

🌍 Veneto

🌱 Aromatico

💰 Prezzo: 15-18 euro

🛒 Tutti i supermercati


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