Amaro Cynar, contro il logorio della vita moderna
- Alberto
- 23 dic 2021
- Tempo di lettura: 1 min
Di certo non in voga come diversi anni fa, questo amaro si abbina ai palati nostalgici dei tempi in cui negli anni sessanta giravano i caroselli alla TV.
Infatti in questi sketch pubblicitari iniziò a girare anche il #CYNAR, citato come prodotto "contro il logorio della vita moderna".
Prende il nome dal suo componente principale, la "cynara scolymus", ovvero il CARCIOFO. Unito ad altre 12 erbe e piante, tra gli aromi spicca la foglia di carciofo seguita da lievi sensazioni di erba tagliata e fiori di campo. Grazie alla cinaria ha ottime proprietà digestive.
L’assaggio è deciso e amaro, ma gradevole e gustoso, ricco di ritorni erbaceo e vegetali, lascia a un finale caratterizzato da una lunga scia amarognola.
Può essere degustato liscio o con ghiaccio, ma visto il gusto deciso spesso viene utilizzato per creare cocktail pungenti abbinato con acqua tonica o con una spruzzata di seltz e magari ammorbidito da una fettina di arancia.
🌡 Gradazione: 16,5%
📍 Formato: 1000 ml
🌍 Veneto
🌱 Aromatico
💰 Prezzo: 15-18 euro
🛒 Tutti i supermercati
