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Amaro Cynar, contro il logorio della vita moderna

  • Alberto
  • 23 dic 2021
  • Tempo di lettura: 1 min

Di certo non in voga come diversi anni fa, questo amaro si abbina ai palati nostalgici dei tempi in cui negli anni sessanta giravano i caroselli alla TV.

Infatti in questi sketch pubblicitari iniziò a girare anche il #CYNAR, citato come prodotto "contro il logorio della vita moderna".


Prende il nome dal suo componente principale, la "cynara scolymus", ovvero il CARCIOFO. Unito ad altre 12 erbe e piante, tra gli aromi spicca la foglia di carciofo seguita da lievi sensazioni di erba tagliata e fiori di campo. Grazie alla cinaria ha ottime proprietà digestive.


L’assaggio è deciso e amaro, ma gradevole e gustoso, ricco di ritorni erbaceo e vegetali, lascia a un finale caratterizzato da una lunga scia amarognola.


Può essere degustato liscio o con ghiaccio, ma visto il gusto deciso spesso viene utilizzato per creare cocktail pungenti abbinato con acqua tonica o con una spruzzata di seltz e magari ammorbidito da una fettina di arancia.


🌡 Gradazione: 16,5%

📍 Formato: 1000 ml

🌍 Veneto

🌱 Aromatico

💰 Prezzo: 15-18 euro

🛒 Tutti i supermercati




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