L'Osteria Aquila Nera a Udine rappresenta una vera e propria istituzione. Fondata nel 1830, questa storica locanda ha attraversato i secoli mantenendo intatta la sua anima autentica, ma sempre con uno sguardo rivolto al futuro. Nata come semplice osteria, dove i locali si riunivano per discutere di politica e cultura , l’Aquila Nera ha saputo evolversi nel tempo, diventando ristorante e albergo tra il 1924 e il 1938, per poi ritornare alla sua originaria funzione di taverna n

In una piccola via nel centro di Udine, precisamente in via Deganutti 11, si trova un luogo speciale, dove il vino è protagonista assoluto: la Bottega del Vino Udine, un'enoteca che è diventata una vera e propria istituzione per gli amanti del buon bere. Ma la vera anima di questa bottega è Mara, la titolare che con passione e discrezione ha trasformato questo angolo di Udine in un punto di riferimento per chi cerca un buon calice e, più di ogni altra cosa, una guida esperta.

Osteria PieriMortadele: cuore pulsante di Udine Nel cuore pulsante del centro storico di Udine, in Riva Bartolini 8, si trova un angolo di autenticità e tradizione: l’Osteria PieriMortadele. Un locale che racconta una storia affascinante, iniziata nei primi anni del secolo scorso come pasticceria. Negli anni '60, l’osteria passò nelle mani del famoso Pieri, che la trasformò in un punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina friulana.

Osteria Ai Barnabiti Udine - Nel pieno centro storico di Udine, affacciata sulla vivace e centralissima Piazza Garibaldi, si trova un luogo capace di unire storia, atmosfera e sapori autentici: l’Osteria Ai Barnabiti. Un locale che profuma di tradizione friulana e che conquista al primo sguardo grazie al suo stile caldo e rustico: sgabelloni all’esterno, interni completamente in legno, vetrinette d’antiquariato, tavoli scuri illuminati da candele, lavagnette con i prezzi dei

Andrea Giraldo, giovane e solare Head Bartender di Casa Tobago a Milano, è il volto fresco e appassionato di una nuova generazione di mixologist. Con il suo sorriso contagioso e uno stile che unisce tecnica e creatività, Andrea ha accolto con entusiasmo la collaborazione con Amaro Today e Distilleria Valverde, dando vita a tre cocktail originali che celebrano Amaro di Langa e Servan Dry Gin. Le sue creazioni riflettono perfettamente lo spirito di Casa Tobago: accogliente, con

Corey Squarzoni è da quattro anni il volto dietro il bancone di UGO Cocktail Bar a Milano, dove ricopre con passione e competenza il ruolo di bar manager. La sua storia nel mondo della mixology nasce in famiglia: da bambino osservava la madre lavorare dietro il banco bar e ne rimaneva affascinato. Da quella curiosità infantile, alimentata tra shaker e bottiglie colorate, è nata una carriera costruita con grande determinazione.

Edris Al Malat, nato nel 1992 con radici venete e milanese d’adozione, scopre il mondo della mixology quasi per caso nei locali di Verona, dove inizia il suo percorso. La sua carriera prende una svolta significativa quando arriva a Milano e incontra Luca Marcellin, che lo coinvolge in un suo progetto Drinc.Different. Questa esperienza lo aiuta a perfezionare la sua tecnica, trasformandolo in un abile interprete delle nuove tendenze nella preparazione dei cocktail.

Beviamo l’ultimo e poi si va a casa. E' una frase che, probabilmente, molti di noi hanno pronunciato durante le serate con gli amici.

Enoteca Bottazzi affonda le sue radici in una storia di famiglia iniziata nel 1957. Oggi la tradizione continua con Bruno, terza generazione

Mattia Mizzi, bar manager del Ristorante Manna. Nel cuore di Nolo, a Milano, dove la visione lungimirante dello chef Matteo Fronduti ha dat

Nel vivace quartiere di Città Studi, il principale distretto universitario di Milano, si cela Milord Milano di Cristian Lodi

L' Unseen Bar, situato nel quartiere di Lambrate, offre un'esperienza che unisce Milano e Tokyo, grazie alla creatività di Milo Occhipinti.

È proprio su questo principio che si fonda la filosofia di Simone Luraghi, proprietario dell'enoteca Diapason a Milano, che ha fatto della

Cà-Ri-Co (Casual-Risto-Cocktail) è senza dubbio uno dei locali più innovativi di Milano. Francesco Polo, responsabile bar di Carico Milano,

Se c’è una tendenza che negli ultimi anni ha conquistato gli appassionati di mixology e gli intenditori di gin, è sicuramente quella dei...

Varese, situata nella regione della Lombardia, è una città affascinante nota per i suoi splendidi paesaggi naturali e per la sua ricca...

Reverend si ispira liberamente alla figura del Reverendo Cleophus James nel film "The Blues Brothers", interpretato da James Brown colto nel

Bar manager, trentunenne e lambratese. Riccardo Giannini si avvicina fin da piccolo al mondo del beverage e della ristorazione prendendo con

Entrando per la prima volta nel LACERBA QUISIBEVE MILANO non si può non rimanere a bocca aperta. Ogni dettaglio di questo posto racconta lo

Dirty è il nuovo cocktail bar di Milano che punta a riportare in auge la semplicità senza rivoluzioni. Riccardo Cammi nel suo ruolo attuale