Mattia Mizzi

1 nov 2024Tempo di lettura: 2 min

Mattia Mizzi, bar manager del Ristorante Manna

Nel cuore di Nolo, a Milano, dove la visione lungimirante dello chef Matteo Fronduti ha dato vita a Manna, un ristorante che unisce creatività e accessibilità con una cucina dalla forte identità, spicca anche l’arte della mixology. In questo contesto innovativo e fuori dagli schemi, Mattia Mizzi, bar manager di grande carisma e competenza, arricchisce l’esperienza dei propri clienti con la sua maestria nell'arte della mixology.

La sua personalità solare e accogliente ci ha guidato in un percorso di degustazione sorprendente, in cui il Gin Gaio Spirito è diventato il protagonista di cocktail innovativi e irresistibili. Una sinergia perfetta tra cucina e bar, in un luogo che sa coniugare ambizione e convivialità.

Gin Gaio Spirito

Gin Gaio Spirito è una celebrazione dell’equilibrio tra gusto e bellezza, un connubio perfetto che nasce dall’esperienza della storica Distilleria Valverde, immersa nelle Langhe, dalla passione di The Gin Freak per il mondo del GIN e dall’estro creativo dell’artista Gio Pastori. In questo progetto esplode tutta la maestria del paper-cut di Gio Pastori, illustratore milanese noto per le sue composizioni essenziali e vibranti. Ogni bottiglia racconta una storia fatta di tradizione, innovazione e una raffinata esplorazione visiva, rendendo Gin Gaio Spirito un’esperienza unica per gli occhi e il palato.