La foresta di Bregenzerwald è una regione geografica situata nello Stato federale del Vorarlberg (Austria). Essa comprende essenzialmente la 🏞️valle del fiume Bregenzer Ach, situata tra il lago di Costanza e il passo dell'Arlberg. Una volta era completamente coperta da foreste e apparteneva ai conti di Bregenz, i quali avevano ceduto molti diritti a monasteri e piccole nobiltà, con 🏕️insediamenti originari che risalgono all'anno 1000. 🧍Attraversando i lussureggianti prati

Lungi da noi il voler prendere delle parentesi sugli amari, ma la nostra passione per il buono, il bello e le storie avvincenti lascia spazio 🤩 a storie davvero interessanti e sorprendenti ed in tal caso apre spazio al mondo del caffè. 🏃Presi dalla frequente frenesia degli impegni che ci chiede la giornata, spesso 😑ci adattiamo al "sufficiente" o al "conveniente" tralasciando quello che può essere inteso come "gusto" e "piacevolezza" che ci incanala in un🌪️ vortice al pun

L’arrivo della primavera è un’ottima occasione per riscoprire i profumi dei🌼 fiori e per ricordarci di quanto è fondamentale per la vita umana l’impollinazione. L’impollinazione è il trasporto dei granelli di polline dalla parte maschile a quella femminile dell'apparato riproduttivo delle piante che producono semi (Spermatofite), che consente l’unione dei gameti e la produzione dei semi. 🐝Gli agenti impollinatori sono gli animali (es. insetti, uccelli, rettili, pipistrelli

La qualità di ciò che è vario, sia di più cose che sono diverse tra loro, sia di una cosa singola, in quanto sia diversa negli elementi che la compongono, negli aspetti che via via assume, o in altri elementi e caratteri. Ecco, se dovessimo trovare un sinonimo al nome Italia, questa sarebbe la definizione perfetta: varietà! Inutile citare che ogni regione è contraddistinta dalle altre, ma se andiamo nel dettaglio troviamo un’esplosione di diversità ineguagliabile. Ad oggi è b

L’Isola di Capri oggi è amata e apprezzata per le sue meraviglie, e per la sua profonda storia millenaria, che cela avventure tra miti e leggende. A scoprire il significato del nome, esso deriva dal latino “capra”, probabilmente perché capre (e anche cinghiali) abbondavano sull’isola un tempo. Situata di fronte alla penisola sorrentina, Capri è un’isola del golfo di Napoli, appartenente all'arcipelago Campano e parte della città metropolitana di Napoli. La Grotta Azzurra, i F

☕️🌱 Caffè e menta sono un binomio di ingredienti e sapori insolito ma è una relazione, sorprendente e consolidata da diversi anni. ✨L’arte culinaria sappiamo che è arcinota per abbinamenti gastronomici al limite del bizzarro. Alcuni si rivelano essere decisamente azzeccati, come quello fra menta e caffè. 😍Una vera gioia per il palato, un matrimonio aromatico fresco e stuzzicante da declinare nelle più svariate ricette: da una parte l’amaro intenso del caffè, dall’altra la d

Prosegue il nostro incuriosito percorso sul mondo dei vermouth, che anche in questo caso, regala piacevoli e gustose sorprese. Ritorniamo quindi sui nostri passi approfondendo quella che è l’azienda Scuppoz, fondata nel 1982 dal nome che richiama lo “schioppare dei bicchieri” come invito a brindare e festeggiare. Un’azienda legata alle radici del territorio, a cui sono ancorati tutti i loro prodotti. 592 è il numero del cippo che circoscriveva il confine del terreno dell’azie

Significato della parola gregario: soldato semplice; no questa non mi piace. Vediamo quest’altra: chi fa parte di un partito, di un’organizzazione qualsiasi senza un grado e senza alcuna funzione direttiva. No, forse non si addice molto a quello che cerco. Nel linguaggio sportivo, i gregari sono i corridori che nelle gare a squadre, soprattutto ciclistiche, hanno il compito di aiutare il proprio capitano durante la corsa e favorirne con tutti i mezzi leciti la vittoria. Quest

Lo spazzacamino è un mestiere con radici secolari. In Italia, come nel resto dell'Europa, per fare questo mestiere si prendevano bambini e ragazzi le cui caratteristiche dovevano essere di corporatura molto magra al fine di entrare agevolmente nella canna fumaria e pulirla.. attività molto faticosa e per niente salutare. La Val Vigezzo, in Piemonte, è chiamata la valle degli spazzacamini (rüsca in dialetto ossolano) per il gran numero di ragazzi che soprattutto tra il Seicent

“Si consiglia l’uso la sera prima di coricarsi anche caldo con l’acqua e scorza di limone”. Eh già… non è usuale trovarlo scritto sull’etichetta di un amaro, che di solito riporta “bere dopo i pasti”, ma ve lo assicuro, ha i suoi effetti benefici, soprattutto dopo un’intensa giornata sugli sci nella terra di origine della Taneda, la Valtellina. Dal latino curiale ''Vallis Tellina”, che significa Valle di Teglio, un antico centro abitato che domina la valle dell'Adda, proprio

BOOOOOOM! E questo non è il suono dei fuochi d'artificio, men che meno di una molotov...questo è quello che ti viene da dire quando prendi in mano la bottiglia dell'amaro Bomba Carta e nel momento successivo alla deglutizione dopo averne assaggiato un sorso! Oltre al fatto che Carta è il cognome del fondatore di una delle più celebri aziende vitivinicole della Sardegna sita a Oristano..insomma davvero un'idea esplosiva, nata da Elio Carta che oggi porta avanti l'azienda. Comp

Prosit! Niente di meglio di un “salute” austriaco prima di brindare in compagnia! Ottimale sarebbe però farlo sulla strada panoramica definita la più bella d’Europa, quella che porta al Grossglockner, la montagna più alta dell’Austria, di cui l’immagine è al centro dell’etichetta. Dichiarata monumento nazionale nel 2015, questa Strada Alpina, fu costruita con prodigiose scelte ingegneristiche, è caratterizzata da 48 chilometri e 36 tornanti. Si fa presto a immaginare quelli c

È interessante soffermarsi a pensare quanto le cose possano cambiare in virtù di un cambiamento temporale. Pensiamo all'amaro, nato come rimedio medicamentoso creato da ciò che le disponibilità del territorio potevano donare, a differenza dei tempi odierni dove la circolazione e le produzioni vivono di spazio e tempo molto più celeri e ristretti. È bello quindi tornare indietro nel tempo e vedere come un prodotto oggi nuovo, originale, con un'etichetta accattivante, possa nas

Paese che vai, amaro che trovi! Siamo amanti dell'esplorazione! Come cita un famoso cartone, siamo esploratori della natura selvaggia!! Raggiunto il Purito, la giornata ci riserva il Poieto, altro promontorio sopra Selvino. Amici ci raggiungono da Milano dove la nebbia regna sovrana. Partono sconsolati ma non sanno cosa li aspetta a Selvino: uno spettacolare mare di nebbia, un panorama raro da trovare che tanti bramano. Anche qua le scelte sono varie, chi va a piedi e chi in

Circa un anno fa, un caro amico si è sposato a Selvino, piccolo paese di villeggiatura sopra Bergamo che a quel tempo ci diceva poco. In queste ferie invernali ci ritroviamo insieme nello stesso paese a passare qualche giorno in spensieratezza. Un paese accogliente, ricco di possibilità culinarie, sportive e culturali per tutti. Quest'oggi andiamo a scoprire il monte Purito, un promontorio sopra il paese. C'è chi prende la seggiovia, chi più ardito va a piedi sulla strada rip

50 sfumature di amaro. Tra le diverse declinazioni dell’amaro troviamo i bitter o gli aperitivi, il vermouth o gli elisir di china, che pur non identificandosi con esso condividono molte caratteristiche, tra cui la metodologia di estrazione degli aromi. In particolare, i bitter sono classificati come liquori amaricanti, in bevuta tipica nell’aperitivo seppur mai presentati puri ma in miscelazione. Di bassa gradazione alcolica anch’essi nati con scopi medicinali derivanti dagl

Osservato dalla prospettiva satellitare, il territorio friulano è chiaramente contraddistinto da due importanti conoidi, formati dal torrente Cellina e dal fiume Meduna. Partendo dalle montagne i due corsi d’acqua confluiscono proprio a Zoppola, dove ha sede la distilleria Pagura, nata nel 1879. Una storia travagliata che ha visto la scomparsa del fondatore Lindo in giovane età a soli 35 anni e l’intraprendenza della moglie Giovanna che seppe portare avanti la distilleria in

Etica ed estetica. Un principio in cui la bellezza è possibilità di incontro fra le persone e occasione di benessere condiviso. Un bene comune, un luogo di incontro, accoglienza e benessere, un Centro Culturale. Con queste due frasi possiamo definire quello che ospita oggi la Villa Angaran San Giuseppe, un complesso monumentale, originario del XVI secolo, immerso in un grande parco verde situato lungo le sponde del Fiume Brenta, a 10 minuti a piedi dal centro storico di Bassa

L'Istria è una penisola che si estende nel mar Adriatico, situata tra il Golfo di Trieste, le Alpi Giulie, le Alpi Dinariche e il Golfo del Quarnato. Nonostante il territorio appartenga nella sua interezza alla regione geografica italiana, questa penisola ricade per la maggior parte sotto l'amministrazione dalla Croazia e in parti minori sotto alla Slovenia e all'Italia. Dalla forma triangolare, racchiude tre differenti paesaggi, ognuno dominato da una colorazione caratterist

Il 1786 può essere definito l’anno di nascita del Vermouth, con padre fondatore Antonio Benedetto Carpano, primo a produrlo e diffonderlo a Torino. Con il tempo questa pratica si diffuse nel resto dell’Italia ed Europa, diversi sono i vermouth di origine tedesca e francese. Tra le interessanti storie di questo prodotto si trova quella dell’amaro Verney, prodotto da La Valdôtaine, una piccola distilleria di montagna, si ispira ad una scritta del 1880 attribuita a l’Abbé Edouar