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Mixology
Raccontiamo il mondo degli amari, liquori e distillati.
Dal produttore al consumatore, passando per le mani del barman.
In questa rubrica troverai fantastici cocktail.
Con la loro simpatica ed esperienza ci guidano alla scoperta del mondo della Mixology!


1 nov 2024Tempo di lettura: 2 min
Mattia Mizzi
Mattia Mizzi, bar manager del Ristorante Manna. Nel cuore di Nolo, a Milano, dove la visione lungimirante dello chef Matteo Fronduti ha dat


3 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
Milord Milano di Cristian Lodi
Nel vivace quartiere di Città Studi, il principale distretto universitario di Milano, si cela Milord Milano di Cristian Lodi


1 ott 2024Tempo di lettura: 2 min
Unseen Bar Milo Occhipinti
L' Unseen Bar, situato nel quartiere di Lambrate, offre un'esperienza che unisce Milano e Tokyo, grazie alla creatività di Milo Occhipinti.


29 set 2024Tempo di lettura: 3 min
Enoteca Diapason Milano
È proprio su questo principio che si fonda la filosofia di Simone Luraghi, proprietario dell'enoteca Diapason a Milano, che ha fatto della


1 set 2024Tempo di lettura: 3 min
Carico Milano
Cà-Ri-Co (Casual-Risto-Cocktail) è senza dubbio uno dei locali più innovativi di Milano. Francesco Polo, responsabile bar di Carico Milano,


1 set 2024Tempo di lettura: 3 min
SevenSips Gin
Se c’è una tendenza che negli ultimi anni ha conquistato gli appassionati di mixology e gli intenditori di gin, è sicuramente quella dei...


9 lug 2024Tempo di lettura: 2 min
Attila Cocktails Varese
Varese, situata nella regione della Lombardia, è una città affascinante nota per i suoi splendidi paesaggi naturali e per la sua ricca...


2 lug 2024Tempo di lettura: 2 min
Reverend Milano
Reverend si ispira liberamente alla figura del Reverendo Cleophus James nel film "The Blues Brothers", interpretato da James Brown colto nel


30 giu 2024Tempo di lettura: 2 min
Riccardo Giannini
Bar manager, trentunenne e lambratese. Riccardo Giannini si avvicina fin da piccolo al mondo del beverage e della ristorazione prendendo con


17 giu 2024Tempo di lettura: 2 min
Lacerba Milano
Entrando per la prima volta nel LACERBA QUISIBEVE MILANO non si può non rimanere a bocca aperta. Ogni dettaglio di questo posto racconta lo


6 giu 2024Tempo di lettura: 2 min
Riccardo Cammi Dirty Milano
Dirty è il nuovo cocktail bar di Milano che punta a riportare in auge la semplicità senza rivoluzioni. Riccardo Cammi nel suo ruolo attuale


29 mag 2024Tempo di lettura: 2 min
Kanpai Milano
Kanpai, il Giappone a Milano Kanpai è un rendez-vous tutto giapponese nel cuore di Milano, nel quartiere di Porta Venezia. Kanpai nasce...


28 mag 2024Tempo di lettura: 2 min
Alessandro Merlini Moebius
Oggi Alessando Merlini ci guida nella degustazione di Amaro Menamè, prodotto dall'azienda Seimilametriquadri nel Salento, mettendo a disposi


22 mag 2024Tempo di lettura: 2 min
Gaetano Ascone Mandarin Garden
Il Mandarin Garden è un luogo vivace e accogliente, situato nel cuore dell’hotel Mandarin Oriental e affacciato su una rigogliosa corte...


3 apr 2024Tempo di lettura: 2 min
Leaf Bar con Giuliano Facchini
Giuliano Facchini nasce nel 1989 sul Lago d’Iseo. All’età di 18 anni lascia la Franciacorta per trasferirsi a Torino dove scopre il mondo...


31 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
Alessia Bellafante Gesto Milano
Alessia Bellafante si è immersa nel magico mondo della miscelazione sin da quando aveva 19 anni. Il suo viaggio professionale è iniziato...


24 feb 2024Tempo di lettura: 3 min
Massimo Borroni Rita Cocktails
Il 12 dicembre 2002 nasce a Milano, in una traversa del Naviglio Grande, il Rita, da un’idea di Edoardo Nono e Gianluca Chiaruttini. In...


22 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
Un cocktail al Moscow Mule
Il Moscow Mule si è fin da subito inserito con prepotenza nella scena dei locali milanesi, diventando in breve tempo un punto di...


21 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
Terry Monroe Opera 33
☎️ "Ciao Terry, posso venire a trovarti all' Opera33 per parlarti di un progetto dedicato agli amari?" La risposta non si lascia...


15 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
Manna Milano
Abbiamo incontrato Filippo, il sommelier, e Mattia, il barman. Gli abbiamo chiesto di interpretare il VeroAmaro Favero.


12 feb 2024Tempo di lettura: 2 min
142 Restaurant di Sandra Ciciriello
Un bellissimo bancone, ricoperto da capsule di bottiglie che compongono la scritta “142”, accoglie i clienti del locale. Solo pochi...


30 nov 2023Tempo di lettura: 2 min
Un amaro in Cina | Chef Andrea Susto
Andrea Susto è lo chef stellato del ristorante Opera Bombana di Pechino. Un collaborazione per portare la cultura dell'amaro in Cina


24 lug 2023Tempo di lettura: 1 min
Vittorio Merlo, l'enologo
Molti lo conoscono come un giovane e promettente professionista della viticoltura e dell’enologia. Ma per me, oltre a questo, è anche un...


10 lug 2023Tempo di lettura: 1 min
Norah Was Drunk a Milano
A Milano, a Lambrate, c’è un piccolo locale che può passare inosservato, ma che si rivela un’autentica sorpresa per chi si lascia...


10 apr 2023Tempo di lettura: 1 min
Andrea Arcaini Rita cocktails
A Milano, dal 2002 Il Rita è un American bar che si contraddistingue da sempre per un valore fondamentale: la qualità della materia...


23 feb 2023Tempo di lettura: 1 min
Gatti e Re, una scatola sensoriale
Un scatola sensoriale, dove l'arte della miscelazione fa da protagonista. Il nome "Gatti e Re" si rifà ad vecchio proverbio inglese che...

22 dic 2022Tempo di lettura: 1 min
Trattoria San Filippo Neri a Milano
Scopri gli amari proposti da Amaro Today, ordina il tuo bicchiere o acquista l'intera bottiglia! Vieni a bere un buon amaro alla...


24 nov 2022Tempo di lettura: 2 min
Con Diego al Jolly Pub
Il Jolly Pub nasce nel 1997, nel 2017 passa sotto il comando dell'attuale proprietario, Diego Colombo, con una potentissima parola fissa...


8 lug 2022Tempo di lettura: 1 min
Canaja Spritz
🔆Canaja Spritz🔆 Amaro Canaja Prosecco Soda 📝 Era il 1450 quando Sigismondo Pandolfo Malatesta, sotto il cui dominio febbri malariche...


23 giu 2022Tempo di lettura: 1 min
Amaro e birra
Amaro e birra, attenti a quei due. Le note allo zenzero si sposano bene con la birra dando vita ad un bevanda fresca e leggera, ottimo...


23 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
Enigma Iocularis
Preparazione: 1/2 OZ London Dry Gin 1 OZ 1/2 Bitter Iocularis 3B 1 OZ Vermouth Dry Guarnire con lemon peel Tecnica Build Bicchiere Old...


13 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
Amaro Gamondi Vecchia Scuola
🧊Vecchia Scuola🧊 5cl Amaro Gamondi 1cl Liquore Mandarinetto 3 gocce Bitter alla Cannella Top Bibita Chinotto 🥃 Amaro Gamondi è...


11 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
Cocktail Ramazzotti
🥁 Dai che è venerdì! 🔥Rama Cedra🔥 40 ml Amaro Ramazzotti 200 ml Cedrata Lime Veloce, facile, booooono! #mixamarology #veroamaro...


8 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
Amaro Eroico Levante
Ed ecco il cocktail 🌟LEVANTE🌟 4 cl Amaro Eroico Scorza di bergamotto Rametto di rosmarino 6 cl Ginger Ale 🤪 Non avevo la scorza di...


6 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
Negroni Artista
🎩Oggi vi presentiamo il #negroniARTISTA! Il Negroni, uno dei cocktail italiani più amati e bevuti al mondo, nasce a Firenze nel 1919 dal...

1 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
La Vecchia Aosta
L’Amaro Aosta è buono liscio, o con ghiaccio. Ma l’amico Renzo Bussi ci ha consigliato questo cocktail che ha reso questo amaro perfetto...


28 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
Nonino Giannola Style
✨Continuiamo con la serie #mixamarology con l’ Aperitivo Nonino Giannola Style in onore appunto della Regina della Grappa Nonino! 🍹Un...


27 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
Rupes Tonic
💥Con questo post apriamo un nuovo capitolo, quello dei cocktail e della serie #Mixamarology 🤪 Ho sempre sostenuto che un vero amaro si...
Mixamarology: Testo
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