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  • Alberto

China Martini

Aggiornamento: 6 dic 2023

Ho scelto di iniziare con questo a cui mi lega un affetto particolare.

Non mancava mai nella dispensa di mio nonno 👨🏼‍🦳 quando lo andavo a trovare nelle calde estati al mare.


Spesso mi capita di essere indeciso quando mi trovo di fronte a una vasta scelta di amari: punto su quello più aromatico? Zuccherino? Scelgo in base alla stagione?


Il China Martini è una scelta su cui non sbaglio mai. Perfetto connubio dolce-amaro con note agrumarie (arancio), seguite da essenze aromatiche floreali e balsamiche che lo rendono una perfetta bevanda corroborante.

Di colore marrone ambrato, nacque tra il 1700 e 1800 come medicinale nella lotta alla malaria grazie alle caratteristiche farmaceutiche della corteccia della china calisaia (cinchona calisaya), pianta originaria della America del sud da cui prende il nome questo amaro.


🥃🍋🧊 Tradizionalmente servito a temperatura ambiente con scorza di limone, ma puoi gustarlo anche freddo con ghiaccio abbondante!


🌡Gradazione: 25% vol

📍Formato: 700 ml

🌍 Piemonte

🌱 Aromatico

💰Prezzo: 10-12 euro

🛒 In quasi tutti i supermercati


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