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  • Alberto

Amaro Licor 43

Aggiornamento: 27 feb

Cuarenta y Tres - Quarantatre – Fortythree


4️⃣3️⃣ ingredienti ✖️ 9️⃣ mesi di macerazione ✖️ 5️⃣ giorni di trattamento a freddo 🟰 profilo gustativo percepito su 4️⃣ livelli quali:

1️⃣) la reminescenza degli agrumi mediterranei,

2️⃣) il tocco speziato del coriandolo,

3️⃣) la dolce nuance di vaniglia, e

4️⃣) le note floreali dei limoni e delle arance.


🗣️Parliamo di Licor 43, un prodotto ideato dal gruppo Zamora, che ha origine dalla selezione di 43 ingredienti naturali provenienti dall’area mediterranea. La leggenda vuole che quando gli🗡️ antichi Romani conquistarono Cartagine, scoprirono un elisir deliziosamente aromatico, fatto con frutta e erbe della zona chiamato Liquor Mirabilis.


Per evitare tentazioni, ne ✋bandirono la produzione e il consumo, ma i Cartaginesi continuarono a farlo in segreto.

Quell'elisir ispirò l'attuale ricetta di Licor 43.


L’accurata scelta dei suoi componenti, unitamente alle tempistiche e temperature perfettamente⚖️ calibrate, permettono di ottenere questo liquore, che viene successivamente invecchiato per qualche mese.


Una volta giunto a maturazione, viene sottoposto a temperature sotto lo🥶 zero e micro-filtrato.🥃 Da gustare liscio o con ghiaccio, con particolare evoluzione se unito al ☕caffè.


‼️ Un prodotto promosso da Velier Company, una storia caratterizzata da viaggi, 🛻esplorazioni e scoperte, da oltre 70 anni nel mondo degli Spirits.


🌡 Gradazione: 31%

📍 Formato: 700 ml

🌍 Spagna

🌱 Aromatico medio

💰 Prezzo: 23,50 euro


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Amaro Alpino

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