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  • Alberto

Amaro Rifugio 1111

Aggiornamento: 9 gen

Circa un anno fa, un caro amico si è sposato a Selvino, piccolo paese di villeggiatura sopra Bergamo che a quel tempo ci diceva poco.


In queste ferie invernali ci ritroviamo insieme nello stesso paese a passare qualche giorno in spensieratezza. Un paese accogliente, ricco di possibilità culinarie, sportive e culturali per tutti.

Quest'oggi andiamo a scoprire il monte Purito, un promontorio sopra il paese.


C'è chi prende la seggiovia, chi più ardito va a piedi sulla strada ripida ma rapida che in appena 150 metri di dislivello apre sulla val Seriana e il parco delle Orobie dove in lontananza spiccano la Grigna e l'Adamello.


Ma le sorprese non finiscono! A conclusione di un ottimo pranzo al Rifugio 1111 (appunto per la quota s.l.m.) della tipica cucina bergamasca, ci viene offerto un amaro fortemente legato ai sapori tipici del territorio, nato dall'infusione di erbe selezionate tra quelle autoctone delle montagne del luogo, tra cui spiccano la genziana e l'erba iva (achillea muschiata).


Da gustare liscio a conclusione di un ricco pranzo in rifugio!


🌡 Gradazione: 21%

📍 Formato: 500 ml

🌍 Lombardia

🌱 Aromatico

💰 Prezzo: 12 euro



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